O FUNçãO DA PROPRIETáRIA RESPONSáVEL (PAT)

A Responsável Responsável (PAT) desempenha um papel crucial fundamental na asseguração do cumprimento às leis sanitários de um negócio de restauração. Suas atribuições incluem a inspeção das adequadas práticas de fabricação de produtos alimentícios , a criação de projetos de prevenção de ameaças